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Avant tout, réduisez votre production de déchets !

Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas. Vous triez déjà bien sur votre lieu de travail ?
Allez un pas plus loin dans votre démarche en réduisant votre production de déchets. Le résultat sera positif pour votre entreprise : moins de frais de gestion des poubelles, un gain de place, et une meilleure image auprès de vos partenaires et clients.

  1. Tout d’abord, faites un bilan. D’où viennent vos déchets ? Que jetez-vous le plus et le plus fréquemment ? En connaissant vos déchets, il sera plus facile pour vous de déterminer vos priorités.
  2. Ensuite, inspirez-vous des bonnes pratiques avant de passer à l’action.
  3. Enfin, pour garantir de meilleurs résultats, n’oubliez pas de bien communiquer auprès de vos équipes et de vos clients.

Voici une série d’actions simples et rapides à mettre en place :

  • Évitez le superflu : lors de chaque achat, posez-vous la question : est-ce réellement nécessaire ? – et pour les besoins temporaires, privilégiez la location ou le leasing.
  • Évitez les pertes : vous pouvez vendre moins cher les denrées alimentaires proches de leur date de péremption ou faire don des restes pour que d’autres puissent en bénéficier (dans le respect de la chaîne du froid). Adaptez au mieux vos achats et prévoyez des clauses d’annulation lors de vos événements afin que les participants vous préviennent à temps s’ils ne viennent pas.
  • Privilégiez le réutilisable : vaisselle et couverts lavables, sucriers à bec verseur au lieu de sachets individuels de sucre, emballages réutilisables pour les livraisons, etc.
  • Utilisez ce que vous avez déjà à votre disposition : l’eau du robinet est potable et vous pouvez installer des fontaines à eau qui s’y raccordent directement, voire des distributeurs de limonade (offre temporaire en événementiel ou de longue durée pour votre quotidien).
  • Réparez ce qui casse pour prolonger la durée de vie de vos équipements : qu’il s’agisse de matériel informatique ou de meubles, vous pouvez soit les faire réparer, soit utiliser les pièces de deux objets pour en réparer un. N’oubliez pas d’être attentifs à l’accessibilité aux pièces détachées dans vos marchés et vos contrats d’équipement.
  • Optez pour des services plutôt qu’une simple propriété : vous pouvez par exemple payer pour avoir un service d’éclairage adapté et sur-mesure, plutôt que d’acheter vous-même lampes et ampoules – le fournisseur s’assure alors qu’il utilise du matériel durable, facilement réparable et démontable et vous disposez d’un service réactif en cas de problème.

Vous avez besoin d’aide pour réduire votre production de déchets ? Demandez un diagnostic gratuit au Facilitateur déchets des professionnels en écrivant à recyclepro@environnement.brussels

Commerces et Horeca zéro déchets

La prévention des déchets n’est pas qu’une tendance, de plus en plus de commerçants se lancent le défi de réduire leurs déchets d’emballage. Et vous ? Découvrez des solutions de contenants réutilisables, des listes de fournisseurs et des conseils pratiques de mise en œuvre adaptés à l’Horeca et aux commerces alimentaires.

Vous êtes en bonne route vers le zéro déchet !

Conseils zéro déchet pour commerces alimentaires et Horeca

Pourquoi trier ?

Tout d’abord parce que c’est une obligation légale, en Région de Bruxelles-Capitale ! Mais vous vous demandez peut-être pourquoi ? Quel est l'avantage de ce tri, pour la société, mais aussi pour vous en tant que professionnel à Bruxelles ?

  • 1. Trier, c’est une forme de gestion durable des ressources

    Notre mode de consommation entraîne une production de plus en plus importante de déchets. Trier les déchets permet de mieux les recycler, de leur donner une seconde vie en les transformant en nouveaux objets. Et ce recyclage est bénéfique pour l’environnement car il permet :
    – De limiter l’épuisement des ressources naturelles ;
    – D’économiser les ressources énergétiques ;
    – D’éviter la production excessive de CO2 ;
    – De produire de nouveaux objets.

    En triant, vous contribuez donc à une gestion plus durable des ressources.

  • 2. Trier, c’est bénéfique pour votre image

    Trier est devenu la norme. Les organisations ne peuvent plus se permettre de jeter tous leurs déchets dans un sac ou un conteneur avec les déchets résiduels, comme si de rien n’était. Les collègues, visiteurs, clients, partenaires et fournisseurs apprécieront certainement de pouvoir trier chez vous comme à la maison.

  • 3. Trier ne requiert pas d’investissements importants

    L’introduction du tri est relativement facile à mettre en place et la plupart des citoyens connaissent déjà le tri à domicile.

    => Retrouvez les étapes pour un tri réussi dans la partie Comment faire le tri ?  ci-dessous.

    Mieux vous triez vos déchets, moins votre investissement financier sera important, car la collecte des déchets qui peuvent être recyclés vous coûtera moins cher que la collecte des déchets résiduels qui, eux, ne peuvent pas être recyclés. Par exemple, la collecte des PMC emballages plastiques, emballages métalliques et cartons à boissons, des papiers-cartons ou du verre, est en moyenne 3 à 4 fois moins chère que la collecte des déchets résiduels!

Comment faire le tri ?

En respectant ces cinq étapes, vous posez des bases solides pour un projet de tri réussi : engagement, monitoring, infrastructure, implication et logistique.

Téléchargez-ici la fiche plus détaillée des cinq étapes.

  • 1. Engagement

    • Engagement du gérant de votre commerce, restaurant, ou snack ou représentant de votre entreprise ou organisation (RSE, politique environnementale…)
    • Proclamation du fait qu’« ici, on trie »
    • Volonté ferme de trier en vue d’un recyclage
    • Désignation d’un responsable déchets dans l’établissement
    • Dégagement d’un budget
  • 2. Monitoring

    • Analyse de la situation de base (bilan déchets) dans l’établissement
    • Contrôle régulier de la qualité du tri
    • Suivi des quantités enlevées par le collecteur
    • Feedback vers le personnel et les clients/visiteurs (positif et négatif)
  • 3. Infrastructure

    • Bons îlots de tri, bien visibles (îlots de tri = poubelles collées les unes aux autres).
    • Poubelles adaptées (aux types de déchets, volumes, fractions à trier bien identifiées).

    Pour les PMC : poubelle bleue avec trou rond d’insertion; pour le papier : poubelle jaune munie d’une fente ; pour le verre : poubelle verte avec trou rond d’insertion ; pour les déchets résiduels : poubelle noire ou gris foncé sans couvercle ; pour les films d’emballages en plastique : dans un sac de tri pour les films à côté de votre container papier/carton.

    • Respect du code couleurs (bleu pour le PMC, vert pour le verre, jaune pour le papier/carton, etc.).
    • Utilisation de bons sacs : également suivant le code couleur, à l’intérieur des bacs, de taille adaptés et solides.
    • Instructions de tri claires et visibles (« qu’est-ce qui va où ? »).
    • Comment choisir les bonnes poubelles ? À quoi faut-il penser lors de l’achat ? Intérieur ou extérieur ?
    • Souhaitez-vous des poubelles pour l’extérieur ou l’intérieur ? Cette décision détermine le choix de la matière des poubelles (robustes, mobiles,…).
    • Critères pour un usage à l’extérieur :
      • Fixez-les au sol (sauf si utilisation temporaire) afin de prévenir le vol ou le vandalisme.
      • Optez pour des ouvertures réduites afin d’éviter que de petits sacs n’y soient jetés et que les poubelles ne débordent.
      • Prévoyez un cendrier sur le côté.
      • Tenez compte de leur résistance aux intempéries.
      • Des poubelles couvertes existent.

    Utilisez à cet effet les autocollants développés dans le cadre de la campagne Recycle BXL Pro ou commandez des autocollants gratuits via Fost Plus.

     

  • 4. Implication

    • Information, motivation et implication de tout le personnel et des visiteurs (via différents canaux), dès l’engagement.
    • Communication sur les lieux de tri (pour le personnel, mais aussi pour les visiteurs).

    Utilisez les affiches développées dans le cadre de la campagne Recycle BXL Pro (à télécharger gratuitement ici).

    • Formation du personnel.
  • 5. Logistique

    Implication de toute la chaîne :

    • Le personnel de nettoyage : formation, mise à disposition de sacs, entretien des poubelles.
    • Les fournisseurs et responsables de bâtiments (concierges,…).
    • Le collecteur de déchets : contrat, exigence d’un feedback de sa part.

     

Ils témoignent

Swet

Pour Thibault, le tri s’est imposé comme une évidence pour sa petite entreprise de hot sauce.

La Fruitière

Véronique et ses collègues trient le verre les cartons et les PMC depuis l’ouverture de la fromagerie et du bar à fromages en 2017.

Musée de l'Armée

Pour Thierry et ses collègues du Musée de l’Armée, le tri fait partie des bonnes habitudes depuis longtemps déjà.

Idyl

Le salon Idyl Beauty de Marie et Charlotte, deux soeurs, propose des soins naturels qui respectent à la fois le corps et l’environnement. Pas étonnant donc que le tri fasse ici partie des saines habitudes.

Liste des collecteurs

Vous trouverez ci-dessous une liste non-exhaustive des collecteurs de déchets actifs à Bruxelles qui font la collecte des flux de déchets principaux (biodéchets, PMC, papier-carton, verre, résiduels, films d’emballages en plastique) pour les professionnels.

Retrouvez tous les autres collecteurs de déchets non-dangereux enregistrés :

Voir la liste complète

Attention, pour la collecte de vos déchets dangereux, faites appel à un collecteur agréé ! Retrouvez tous les collecteurs agrées ici.

BONGAERTS RECYCLING

011 60 32 58

info@bongaertsrecycling.be www.bongaertsrecycling.be

Bruxelles Propreté

0800 981 81

pro@arp-gan.be www.arp-gan.be

COGETRINA

069 89 10 10

info@dufour-cranes.comwww.cogetrina.be

G-TRI

02 732 70 55

info@g-tri.be

Sous traitance biodéchets : Refood NV

MARKETING AND COMMERCIAL ASSISTANCE RECYCLING

02 346 44 22

info@mca-recycling.comwww.mca-recycling.com

RENEWI BELGIUM

0800 11114

formulaire mail via site web
www.renewi.com

VEOLIA

02 209 70 00

formulaire mail via site web
www.veolia.be

VANHEEDE ENVIRONMENTAL LOGISTICS

056 52 16 21

info@vanheede.com www.vanheede.com

Vous êtes un collecteur de déchets non-dangereux enregistré, vous êtes actif à Bruxelles ou aux environs et vous souhaitez figurer sur cette liste ?
Alors envoyez un mail à recyclebxlpro@environnement.be.

Recypark et installations de collecte & traitement

Vous pouvez également apporter vos déchets directement dans une installation de collecte ou de traitement, tels les Recypark. Pour les flux de déchets que vous produisez en petites quantités ou de manière irrégulière, cela peut vous revenir moins cher.

Lorsque vous apportez vos déchets vous-même dans une installation, celle-ci doit vous délivrer un document de traçabilité – à conserver au moins 5 ans.

Voici la liste des installations de collecte et de traitement des déchets autorisées :

AA CONTAINERS

Digue du Canal, 100
1130 Bruxelles
02/608.30.07 info@aa-containers.be
https://aa-containers.be
Bois - Déchets contenant du goudron - Déchets de construction et de démolition - Déchets de marchés, déchets de nettoyage des rues, déchets provenant du nettoyage des égouts, etc. - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Déchets municipaux en mélange - Déchets verts, déchets de jardin, déchets de cuisine et de cantine biodégradables - Métaux, ferraille - Papier et carton - Plastiques - Pneus de véhicules - Terre - Textiles - Verre

BRUXELLES PROPRETE - Recypark Nord

Rue du Rupel
1000 Bruxelles
0800/981.81 info@arp-gan.be
https://arp-gan.be
Bois - Bouchon de liège - Câbles - Cageots de légumes - Déchets de construction et de démolition - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Déchets verts, déchets de jardin - Frigolite - Inertes - Métaux, ferraille - Papier et carton -Plastiques - PMC - Pneus de véhicules - Pots de fleurs - Textiles - Verre

BRUXELLES PROPRETE - Recypark Sud

Boulevard de la Deuxième Armée Britannique, 676
1190 Forest
0800/981.81 info@arp-gan.be
https://arp-gan.be
Bois - Bouchon de liège - Câbles - Cageots de légumes - Déchets de construction et de démolition - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Déchets verts, déchets de jardin - Frigolite - Inertes - Métaux, ferraille - Papier et carton -Plastiques - PMC - Pneus de véhicules - Pots de fleurs - Textiles - Verre

BRUXELLES PROPRETE - Recypark Humanité

Boulevard de l'Humanité, 350
1190 Forest
0800/981.81 info@arp-gan.be
https://arp-gan.be
Bois - Bouchon de liège - Câbles - Cageots de légumes - Déchets de construction et de démolition - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Déchets verts, déchets de jardin - Frigolite - Inertes - Métaux, ferraille - Papier et carton -Plastiques - PMC - Pneus de véhicules - Pots de fleurs - Textiles - Verre

BRUSSELS RECYCLING METAL

Chaussée de Buda, 1-2
1130 Bruxelles
02/251.37.56 brmet@skynet.be
https://brmet.be
Batteries - Cables souterrains - Cuivre - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Métaux, ferraille - Papier et carton - Plastiques

COMET BRUXELLES

Quai Léon Monnoyer, 11
1000 Bruxelles
02/216.77.30 bruxelles@groupecomet.com
https://groupecomet.com
Batterie - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Huile usagée - Métaux, ferraille - Papier et carton - Plastiques - Pneus de véhicules - Pot catalytique - Sciure contenant des substances dangereuses

DE KNOP RECYCLING

Quai de Mariemont, 20
1080 Molenbeek-Saint-Jean
02/4104337 de.knopnet@skynet.be
https://deknop.be
Déchets d'équipements électriques et électroniques - Métaux, ferraille

DERICHEBOURG BELGIUM

Avenue de Vilvorde, Porte B17 (N°210 pour GPS)
1000 Bruxelles
02/215.49.45 bruxelles@derichebourg.com
https://derichebourg.com
Métaux, ferraille

GROND- EN AFBRAAKWERKEN A DE MEUTER

Chaussée de Vilvorde, 31
1120 Bruxelles
02/241.43.54 info@demeuter.be
https://afbraakwerken-demeuter.be
Bois - Bonbonnes de gaz - Déchets contenant de l'amiante - Déchets de construction et de démolition - Déchets de marchés, déchets de nettoyage des rues, déchets provenant du nettoyage des égouts, etc. - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Déchets municipaux en mélange - Métaux, ferraille - Papier et carton - Plastiques - Pneus de véhicules - Terre - Verre

LA POUDRIERE

Rue d'Aa, 33
1070 Anderlecht
02/527.47.17 contact@lapoudriere.be
https://lapoudriere.be
Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Métaux, ferraille - Textiles

MARKETING AND COMMERCIAL ASSISTANCE RECYCLING

Rue Saint-Denis, 164
1190 Forest
02/346.44.22 info@mca-recycling.com
https://mca-recycling.com
Bois - Déchets de construction et de démolition - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Déchets municipaux en mélange - Déchets verts, déchets de jardin, déchets de cuisine et de cantine biodégradables - Huile et matière grasse alimentaire - Métaux, ferraille - Papier et carton - Piles - Plastiques - Terre - Textiles - Verre

MAYERS METALS

Rue d'Anethan, 34-38
1030 Schaerbeek
02/215.73.96 info@mayersmetals.be
https://mayersmetals.be
Déchets d'équipements électriques et électroniques - Métaux, ferraille - Piles

OXFAM SOLIDARITE

Rue du Pré aux Oies, 303
1130 Haeren
02/413 00 50 lien.baeten@oxfam.org
https://oxfam.org
PC et Laptops en grandes quantités - Textile en bon état et sec - Livres en bon état

RENEWI BELGIUM

Boulevard de l'Humanité, 124
1190 Forest
0800/ 11114 Sales.Brabant@renewi.com
https://renewi.com
Bois - Déchets contenant de l'amiante - Déchets de construction et de démolition - Déchets de marchés, déchets de nettoyage des rues, déchets provenant du nettoyage des égouts, etc. - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Déchets municipaux en mélange - Déchets verts, déchets de jardin, déchets de cuisine et de cantine biodégradables - Huile usagée - Métaux, ferraille - Papier et carton - Plastiques - Pneus de véhicules - Terre - Textiles - Verre

STEVENS RECYCLING

Quai des Armateurs (Porte D17)
1000 Bruxelles
02/2040430 https://stevensrecycling.be Déchets d'équipements électriques et électroniques - Métaux, ferraille

SUEZ FACILITIES CENTER

Chaussée de Vilvorde, 218
1120 Bruxelles
0800/90789 erkenningen@sita.be
https://suez.be
Asphalte non-bitumineux - Batteries - Bois - Bois de type C - Bonbonnes de gaz - Boues - Caoutchouc - Déchets chimiques des ménages et PME - Déchets contenant de l'amiante - Déchets contenant du goudron - Déchets de construction et de démolition - Déchets de marchés, déchets de nettoyage des rues, déchets provenant du nettoyage des égouts, etc. - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Déchets médicaux - Déchets municipaux en mélange - Déchets verts, déchets de jardin, déchets de cuisine et de cantine biodégradables - Huile usagée - Langes - Métaux, ferraille - Papier et carton - Plastiques - Pneus de véhicules - Roofing non bitumineux - Sous-produits animaux - Terre - Textiles - Verre

SUEZ FACILITIES CENTER

Quai des Usines, 100
1000 Bruxelles
0800/90.789 erkenningen@sita.be
https://suez.be
Asphalte non bitumineux - Bois - Bois de type C - Bonbonnes de gaz - Caoutchouc - Déchets contenant du goudron - Déchets de construction et de démolition - Déchets de marchés, déchets de nettoyage des rues, déchets provenant du nettoyage des égouts, etc. - Déchets d'équipements électriques et électroniques - Déchets encombrants - Déchets médicaux - Déchets municipaux en mélange - Déchets verts, déchets de jardin, déchets de cuisine et de cantine biodégradables - Langes - Métaux, ferraille - Papier et carton - Pneus de véhicules - Roofing non bitumineux - Terre - Textiles - Verre

TRIBEL METALS

Rue Saint-Denis, 158-162
1190 Forest
02/346.39.39 tribel@tribel.be
https://tribel.be
Métaux, ferraille

Helpdesk

Un facilitateur de déchets de professionnels existe pour vous aider ! Vous pouvez contacter son helpdesk gratuit pour toute question relative à la gestion de tout type de déchet. Que vous ayez besoin d’éclaircissements, de conseils, de bonnes pratiques, de contacts ou autre, le facilitateur fera tout son possible pour vous aider.

N’hésitez pas à prendre contact avec le facilitateur déchets pro :

recyclepro@environnement.brussels

Vous avez une question plus spécifique pour la valorisation des déchets végétaux ou des déchets alimentaires ? Un facilitateur dédié aux biodéchets des professionnels existe aussi pour vous aider à gérer ces déchets et trouver la solution la plus appropriée à votre situation professionnelle.

Consultez d’abord notre page FAQ puis écrivez au facilitateur si vous n’y trouvez pas la réponse à vos questions :

biodechetspro@environnement.brussels
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